Somos un pequeño restaurante de tan solo seis mesas situado en el corazón de Arucas, junto a la Iglesia de San Juan Bautista. Nuestra cocina se centra en el producto local y de proximidad, poniendo en valor la gastronomía canaria a través de una propuesta basada en la temporada y el respeto por el producto.
En La Catedral Bistró queremos que cada visita sea una experiencia cercana y auténtica. Un lugar donde disfrutar sin prisas, compartir la mesa y sentirse como en casa.
"Seguramente de los lugares donde mejor he podido disfrutar de la comida. Nunca defrauda. Es el sitio al que siempre llevar a tus amigos de fuera cuando visitan la isla y quieres sorprenderlos con un menú diferente, y de calidad"
"Una experiencia increíble para el paladar. Ha sido una auténtica explosión de exquisiteces, una tras otra, que nos ha sorprendido y deleitado en cada bocado.
Queremos felicitar a todo el equipo de La Catedral Bistro porque realmente habéis conseguido que nuestro aniversario fuera todavía más especial.
Hemos disfrutado de este almuerzo desde el primer minuto que entramos por la puerta: la atención, el ambiente, cada plato y, sobre todo, el cariño y la dedicación que se perciben detrás de cada detalle.
Una experiencia culinaria que recordaremos con muchísimo cariño. Sin duda, un lugar al que volver. Gracias ✨️"
"Los platos están diseñados con mucho amor. Una combinación de sabores y emplatado espectacular. Me encantó la vajilla que utilizaban en cada plato, escogido exclusivamente para el tipo de comida expuesta. Fue un placer cenar allí, como siempre, nunca te decepcionan. Gracias "
"Sencillamente y sin rodeos, ¡Espectacular!. Ya la primera vez que fuimos nos encantó; y esta segunda, se han superado. Todo lo que pedimos estaba exquisito. Tras ir probando cada entrante o plato decíamos”éste es el que más nos va a gustar” pero el siguiente nos hacía cuestionar tal decisión. ¡Combinación de sabores increíble!
Y por encima de la comida (que es a lo que uno va) está la atención, la amabilidad, el trato, la cercanía y la Educación. Sin menospreciar a nadie, que hay otros locales en Arucas donde también se come y atienden bien, éste es mi favorito … y con diferencia.
Felicidades a todo el equipo. Sin duda seguiremos yendo.
Si eres como yo, que leemos reseñas y muchas veces, a pesar de leer muchas positivas, te quedas con la duda, a éste tienes que ir SÍ O SÍ. ¡Éxito garantizado!
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"Nos encantó. Todo está cuidado al mínimo detalle, la vajilla, los cubiertos, el servicio excepcional y la comida maravillosa. Sin duda un lugar que recomendar y al que volveré. "
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